ORIGINAL AYURVEDA GHEE.... die edelste Form der Butter

* für eine gesunde Ernährung (zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren geeignet, da Brennpunkt erst bei 205 Grad - wird im Vergleich zur Butter nicht braun und raucht nicht)
* sehr leicht verdaulich
* konzentriert und sehr ergiebig
* entzündungshemmend und entgiftend
* entschlackend und verjüngend

Unser "Original Ayurveda Ghee" wird aus österreichischer Biobutter hergestellt. Die Butter wird durch langsames Erwärmen zum Schmelzen gebracht. Nach weiterer Erhitzung kommt es zum Scheidevorgang, das Milcheiweiss bildet eine helle, schaumige Masse auf der Obverfläche, der Milchzucker sinkt auf den Topfboden ab und das enthaltene Wasser wird durch Verdampfung entzogen.

Das so entstandene Butteröl wird mehrmals durch einen feinen Stoff-Filter umgefüllt und hat im flüssigen Zustand eine goldgelbe, klare Farbe.

Nach der Abkühlung wird das Ghee cremig fest und in der Farbe etwas heller. Es hat ein nussiges Aroma. Ghee ist sehr ergiebig und ohne Kühlung sehr lange haltbar.

Detaillierte Beschreibung zum Ghee finden Sie unter Wissenswertes.